Sandro

Vivi

Mit der Liebe zu gutem Essen bin ich groß geworden. Meine Eltern hatten in meiner Kindheit einen Bauernhof, da wurde gerne und gut gegessen, es wurde qualitätsbewußt gegessen, mit guten Produkten leckeres Essen gekocht. Meine Ausbildung habe ich hier, bei Rolf Jäger im “Café und Restaurant am Fischmarkt”, begonnen. Weitere Stationen meiner Laufbahn waren im Inselrestaurant in Stade unter Heinz Bartsch, im Eysten in Deinste unter Tim Kappelmann und in der Kloster-Mühle in Groß Meckelsen. In all den Jahren habe ich mir viel Wissen undKönnen aneignen können, das ich nun im eigenen Restaurant am Stader Fischmarkt zu Ihrem Wohl einbringen kann.
Wie in meiner Jugend sind mir stets eine gute Qualität bei einem guten Preis–Leistungsverhältnis wichtig.
Ich freue mich, wenn meine Gäste zufrieden sind.

Ich bin in Stade mit Sandro aufgewachsen, nach der Schule hat mich aber das Fernweh gepackt und ich bin hinaus in die weite Welt. Nach Studium in Peking und Arbeit in Shanghai, Dubai, Dublin und Almere in Holland bin ich nun auch sesshaft geworden in unserem schönen und gemütlichen Stade.
Ich freue mich, unsere Gäste zu verwöhnen und sie im “Café und Restaurant am Fischmarkt” zu begrüßen – mit Glück auch in Ihrer Muttersprache!